五葉わかめ

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五葉わかめ


重要なお知せ


2017年度の新芽ですが入札のお値段が高騰しており、

お客様には大変申し訳ございませんが、

新芽のお葉書時のお値段より値上がりしております。

■お値段  250g  1025円(税込)

      500g 2050円(税込)

      1kg   4100円(税込)


五葉わかめは、昔から自然と環境に恵まれ、
特に良質の若布が採れる大船渡水域でのみ採取した100%地産ものです。
また、本物のわかめの味をお客様に召し上がって頂くために、最も若い風味豊かな新芽のみに限り
一年分を刈り取っています。

わかめ本来の味、色、香りをお楽しみいただくため、まずは刺身で食べていただくことをお奨めします。
歯ごたえはやわらかく、肉厚でこしがあるためぷりぷりとした歯ざわりを楽しめます。
どのような料理にしていただいても、お食事の主役になれます。

味だけでなく、栄養もビタミンA、B1、B2、C、鉄分、カルシウムと豊富です。
さらに、アルカリ度は食品の中でもトップクラスです。


わかめサラダ

写真はわかめサラダにしたものです

召し上がり方

■戻し方

①.軽く水洗いし、たっぷり目の水に5から10分戻す。
(冬場水が冷たい場合は、多少長めにしてください)

②.水を切り適当な大きさに刻む。
(熱湯は通さなくても結構です)

※保存方法は、冷蔵庫で半年、冷凍庫で1年。
(冷凍庫に入れても凍りませんので小分けにする必要はありません)