■お値段 250g 1620円(税込)
500g 3240円(税込)
1kg 6480円(税込)
五葉わかめは、昔から自然と環境に恵まれ、
特に良質の若布が採れる大船渡水域でのみ採取した100％地産ものです。
また、本物のわかめの味をお客様に召し上がって頂くために、最も若い風味豊かな新芽のみに限り
一年分を刈り取っています。
わかめ本来の味、色、香りをお楽しみいただくため、まずは刺身で食べていただくことをお奨めします。
歯ごたえはやわらかく、肉厚でこしがあるためぷりぷりとした歯ざわりを楽しめます。
どのような料理にしていただいても、お食事の主役になれます。
味だけでなく、栄養もビタミンA、B1、B2、C、鉄分、カルシウムと豊富です。
さらに、アルカリ度は食品の中でもトップクラスです。
写真はわかめサラダにしたものです
■戻し方
①.軽く水洗いし、たっぷり目の水に５から１０分戻す。
（冬場水が冷たい場合は、多少長めにしてください）
②.水を切り適当な大きさに刻む。
（熱湯は通さなくても結構です）
- 生で ・・・おひたし、酢のもの、サラダ、ぬた
- 汁物に・・・みそ汁、お吸い物、うどん、そば、ラーメン
- その他・・・若竹煮、天麩羅、鍋物
※保存方法は、冷蔵庫で半年、冷凍庫で１年。
（冷凍庫に入れても凍りませんので小分けにする必要はありません）
